روابط مهمة

استعادة كلمة المرور صفحتنا على الفيس بوك
لأي مشاكل تواجهك .. لاتتردد بالإرسال لنا بالضغط هنا

 

الآن خدمة الـ rss متوفرة بمكتبتناً العربية

 

شريط الإعلانات ||

أهلا وسهلا بكم في منتديات مكتبتنا العربية **** نرجو من الأعضاء الكرام وضع طلبات الكتب في القسم الخاص بها في المنتدى الإداري العام قسم الاستفسارات وطلبات الكتب *** لا يسمح بوضع الإعلانات في المكتبة، وسنضطر لحذف الموضوع وحظر صاحبه مع الشكر ***
Loading

 


   
 
العودة   منتديات مكتبتنا العربية > واحة المنتديات > قسم شؤون المنزل والمطبخ والزهور
 
 

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-01-2019, 03:34 PM   #1
زينب كريم
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 62
المواضيع:
مشاركات:
من مواضيعي
 

افتراضي أكل هندي

طريقة عمل أكل هندي
نقدم اليوم دجاج بالطريقة الهندية
المكونات
مكونات تتبيلة الدَجاج
دجاجة كاملة مخلّيَة من العظِم.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
ثلاثة فصوص من الثَّوم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من بهارات الغرام ماسالا.
مكوَنات الصَلصة 75 غراماً من الزبدة.
فصَان من الثُوم.
حبة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
أربع حبَات من البندورة المفرومة.
ملعقتان صغيرتان من بهارات الغرام ماسالا.
ملعقتان صغيرتان من البابريكا الحلوة.
رشَة من القرفة النَاعمة.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
ربع كوبٍ من كريمة الطَبخ.
مكوِنات بهارات الغرام ماسالا
نصف ملعقةٍ كبيرة من الكمون.
ملعقةٌ كبيرةٌ من الكُزبرة المطحونة
. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
ملعقةٌ كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ربع ملعقة صَغيرة من القرنفل المطحون.
طريقة التحضير
اخلطي جميع البهارات التي تتكوّن منها الغرام ماسالا واحفظيها في برطمانٍ جاف وبارد.
ضعي جميع المكونات المذكورة في وصفة تتبيلة الدَجاج في كيس نايلون.
نظفي الدَجاج جيداً وقطِعيه إلى مكعبات وضعيه في كيس النايلون مع الصلصة.
دلِّكي قطع الدَجاج جيداً لكي تتغلَّف بالصلصة واتركيها في الثَلاجة، في هذه الأثناء أعدّي الصلصة. ضعي كمية الزبدة في قدر وضعيه على النَار وأضيفي إليه البصل المفروم، ثمّ اقليه على نارٍ هادئة. نفرم الثُوم عندما يتقلّى البصل ونضيفه إلى البصل، نتركه لمدَة دقيقة ثم نضيف الغرام ماسالا والملح والبابريكا والقرفة.
أضيفي البندورة واتركيها لمدَة خمس دقائق، ثُمَ أضيفي الكريمة، في هذه المرحلة يجب عليك أن تطحني الصَلصة في الخلَاط إلى أن تصبح كريميَّة.
أرجعي الصَلصة إلى القدر واتركيها مدة عشر دقائق على نارٍ هادئة.
ضعي قطع الدَجاج في الصلصة واتركيها لمدة اثنتي عشرة دقيقة أو إلى أن تنضج قطع الدَجاج ثُم أضيفي الزُبدة المتبقّية. قدِمي البتر تشيكن مع الأرز الأبيض المفلفل.

زينب كريم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

بحث متقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع الأقسام الرئيسية مشاركات المشاركة الاخيرة
اليوم أكملت لكم دينكم ورضيت لكم الإسلام دينًا مصطفى سيف قسم القرآن الكريم وعلومه بصيغ أخرى 3 18-04-2012 11:37 PM
لقطة من فلم هندي د.أحمد الحسني واحة الصور والكاريكتير 38 22-05-2011 08:59 PM
خبير هندي في ميدان التحرير ( فيديو ) النجدية الواحة العامة (الطرائف والغرائب والحكم .. الخ ) 5 08-02-2011 07:14 PM
مترجم هندي أبو ذر الفاضلي الواحة العامة (الطرائف والغرائب والحكم .. الخ ) 8 03-06-2010 07:51 PM
حالة غريبة لطفل هندي بدر حلب الواحة العامة (الطرائف والغرائب والحكم .. الخ ) 3 23-04-2010 03:10 PM


الساعة الآن »01:43 PM.


 Arabization iraq chooses life
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 3
.Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd